No Copy

©koduhaldjas.blogspot.com.ee. Toetab Blogger.

Mesine šokolaadi tort pähklitega

by - laupäev, detsember 09, 2017



Mee šokolaadi tort pähklitega.

Koostis taigna jaoks: 

Muna – 1tk 
Suhkur – 150gr 
Margariin – 30gr 
Sooda – 1tl 
Mesi – 2spl 
Piim – 3spl 
Jahu – 400gr 
Kakao – 2-3spl 

Kreem:

Muna – 1tk 
Jahu – 2spl 
Suhkur – 100gr 
Piim – 300ml 
Või – 300gr 
Kreeka pähklid 

Glasuur:

Šokolaad – 100gr 
Või – 100gr 

Valmistamine:

Kõik koostisosad peale jahu ja kakao segada ja kuumutada madalal temperatuuril kuni värvus muutub. Eemaldada tulelt, lisada jahu ja kakao ning segada tainas. Jagage osadeks lõigata ümmarguseks kaane abil või siis teise vormi abil ühesugusteks pannkookideks paksusega 4 – 5mm seejärel puistake üle jahuga ja küpsetage hästi kiiresti mõni minut mõlemalt poolt. Jahu pühkige maha kuiva pintsli või käterätiga.

Kreem:

Vahustage muna suhkruga, lisage jahu ja pidevalt kergelt segades valage piim. Keeta keedukreem veevannis või siis väga madalal tulel, pidevalt segades kuni paksenemiseni. Jahutage. Seejärel vahustage pehme või ja lusikakaupa lisada keedukreem vahustamist katkestamata. Küpsetatud kihid määrida keedukreemiga ja raputades sinna peale pähkleid. Jätta seisma toatemperatuuril 1 – 2 tunniks, et kreem imenduks kihtidesse.

Glasuur:

Veevannis sulatada šokolaad võiga ja valage sellega tort üle. Pange külmikusse jahtuma.

Head isu!

You May Also Like

0 comments

Märkus: kommentaare saab postitada vaid blogi liige.

Translate